μαγειρικη

Δασκάλα από τη Νάξο «διδάσκει» τον ελληνικό τρόπο ζωής και την αυθεντική κουζίνα

15/09/2019 - 08:51

Γεύσεις Ελλάδας σε όλα τα μήκη και πλάτη του πλανήτη κάνει γνωστές τα τελευταία τέσσερα χρόνια μια νέα γυναίκα από την ορεινή Νάξο. Ο λόγος για την Κατερίνα Ανδριέλου, η οποία παρότι μένει στη Χώρα του νησιού, υποδέχεται στον Καλόξυλο Νάξου, από όπου και κατάγεται, μεγάλο αριθμό επισκεπτών κάθε χρόνο. Επισκέπτες, που θέλουν να γνωρίσουν εκ των έσω την πραγματική, αυθεντική Ελλάδα μαζί με τις γεύσεις της.

μαγειρικη

δασκάλα

ΝΑΞΟΣ

Τουρίστας

ελληνική κουζίνα

Διαβάστε περισσότερα για Δασκάλα από τη Νάξο «διδάσκει» τον ελληνικό τρόπο ζωής και την αυθεντική κουζίνα

Οι τρεις αδερφές που συναρπάζουν τους Καναδούς με τα βιβλία μαγειρικής τους

24/06/2019 - 17:36

Η Μπέτυ, η Ελένη και η Σαμάνθα Μπακόπουλος είναι τρεις Ελληνίδες αδελφές που έχουν συνεπάρει τους Καναδούς με τα βιβλία μαγειρικής τους με θέμα την ελληνική κουζίνα. Έχουν γίνει γνωστές ως «The 3 Greek sisters».

Διαβάστε περισσότερα για Οι τρεις αδερφές που συναρπάζουν τους Καναδούς με τα βιβλία μαγειρικής τους

7ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας: Αναβίωσε η εποχή του Μίνωα και του Ερωτόκριτου

08/04/2019 - 15:17

Με φόντο τη λαϊκή παράδοση, τις παλιές συνταγές της γιαγιάς, της μινωικής Κρήτης και του Ερωτόκριτου, πλημμύρισε από αρώματα, χρώματα και γεύσεις το Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης στις Γούρνες Ηρακλείου, στο 7ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας που πραγματοποιήθηκε με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης. Το Φεστιβάλ, που είχε ελεύθερη είσοδο, μαγνήτισε χιλιάδες πολίτες που εντυπωσιάστηκαν από τα αρώματα και τις σπάνιες γεύσεις των κρητικών παραδοσιακών φαγητών.

Διαβάστε περισσότερα για 7ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας: Αναβίωσε η εποχή του Μίνωα και του Ερωτόκριτου

Ο πρώτος Έλληνας chef με δύο αστέρια Michelin

16/12/2018 - 20:11

Ο Άγγελος Λάντος είναι ο πρώτος Έλληνας chef με 2 αστέρια Michelin, Χρυσό Σκούφο και άλλες διακρίσεις στο ενεργητικό του, με την εκλεπτυσμένη υψηλή μαγειρική του τέχνη, εξελίσσει και έχει ανεβάσει το επίπεδο στον γαστρονομικό χάρτη.

Σύγχρονος και καινοτόμος δημιουργεί τις γαστρονομικές του προτάσεις σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια διεθνώς, στο εμβληματικό εστιατόριο της Αθήνας, Σπονδή, που είναι πρότυπο ποιότητας και αισθητικής.

Διαβάστε περισσότερα για Ο πρώτος Έλληνας chef με δύο αστέρια Michelin

Χρύσα Παραδείση, η κορυφαία Ελληνίδα μαγείρισσα όλων των εποχών

06/12/2018 - 15:02

Η Χρύσα Παραδείση με τις εκπληκτικές συνταγές για φαγητά και γλυκά έκανε την ελληνική μαγειρική πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο. Έχει χαρακτηριστεί η «σεφ των σεφ» στην Ελλάδα, o… θηλυκός Νίκος Τσελεμεντές, και όποιος μιλά γι’ αυτήν έχει να λέει για τις μαγικές συνταγές της. Οι σύγχρονοι σεφ την θεωρούν τεράστια δασκάλα, ενώ τα βιβλία της για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική είναι από τα πλέον ευπώλητα καθώς έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές.

Διαβάστε περισσότερα για Χρύσα Παραδείση, η κορυφαία Ελληνίδα μαγείρισσα όλων των εποχών

Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Όρους - Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα

17/02/2018 - 12:45

Η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες.

Διαβάστε περισσότερα για Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Όρους - Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα