Ψάρια από τον Πόντο γίνονται σούσι στην Ιαπωνία!
10/12/2018 - 14:13
Τελικά η ευρηματικότητα των κατοίκων του Πόντου είναι ανεξάντλητη. Επωφελούμενοι από τα καθαρά και κρύα νερά των ποταμών, εκτρέφουν σε ιχθυοκαλλιέργειες σολομούς μέχρι να γίνουν 200-700 γραμμάρια, και στη συνέχεια τους μεταφέρουν σε κλωβούς ιχθυοκαλλιέργειας στις ακτές του Εύξεινου Πόντου, στο νομό Τραπεζούντας, όπου εκτρέφονται μέχρι να γίνουν 4-6 κιλά.
